SINCE 2020
ENKEL • SMAKRIK • UTFORSKANDE
Kullagatans Köksbryggeri är precis vad det låter. Ett bryggeri i miniskala, som plockas fram när det är dags att brygga öl. Bryggningen sker i familjen Winqvists kök och till allas stora glädje.... när köket belamras med både doft och prylar.
OM
Bryggmästare Winqvist
A. Winqvist är en nyligen själutnämnd bryggmästare utan tidigare erfarenhet av bryggarskrået.
The Brews
LA PRIMERA CERVEZA - Den första brygden
Först ut i Kullagatans Köksbryggeri är en receptsats. Receptsatsen är baserad på Oppigårds Amarillo. En American Pale Ale med en Amarillo humle. Ölsatsen resulterade i 23 flaskor härlig öl.
76ers Premium Ale
Öl nummer 2 blev också baserad på en färdig ölsats, MMMM! Även denna gången en APA. Resultatet blev en ljus sommaröl med citrus toner.
Ölen är brygd som en 76ers föreningsöl.
Sune & Anders
Nu lyfts blicken mot nya höjder. Den tredje i raden av brygder blir en dubbel-humle öl. En ny bekantskap, Waimea humlen gör sitt intåg. Med tyngd på Amarillon och Waimean som en hopstand. Med en ljust Pale Ale malt från Bestmaltz botten räknar vi att få fram en frisk öl.
No 4
Den 4:e ölen från Kullagatans Köksgryggeri. Med Oppigårds Amarillo som inspiration har vi nu skapat öl med samma malt som i Sune & Anders, Bestmaltz Pale Ale och den smakrika Amarillo humlen.
Beer X - To be revealed
Bryggning pågår.
Gustavsson & Son
Med batch nummer 6 så testar vi göra en California Common.